Perkolaattori

 

Perkolaattori oli ensimmäinen nykyaikainen kahvinkeitin. Aluksi perkolaattorit toimivat liedellä mutta ovat nykyään sähkökäyttöisiä.

  • Kaada perkolaattoriin kylmää raikasta vettä.
  • Täytä suodatinosa puolikarkeaksi jauhetulla kahvilla ja aseta suodatinosa ja kansi paikalleen.
  • Varmista, että kahvi suodattuu vain kerran.
  • Tarjoile kahvi heti tai siirrä se termoskannuun.