Arabien monopoliasema kahvikaupassa

Arabialla oli 1600-luvulla Euroopan kahvikaupassa monopoliasema. Arabit keittivät tai paahtoivat kaikki myyntiin tarkoitetut pavut, jottei niistä voinut kasvattaa uusia pensaita missään muualla.

Kahvi matkasi Eurooppaan kahta reittiä. Turkkilaiset toivat kahvisäkkejä kamelien selässä Arabiasta Egyptiin. Kairossa ne lastattiin veneisiin ja laskettiin Niiliä pitkin Välimeren rannikolle Aleksandriaan. Sieltä venetsialaiset, ranskalaiset ja hollantilaiset kauppiaat ostivat kahvia kotimaihinsa ja vietäväksi esimerkiksi Saksaan, Pohjoismaihin, Venäjälle ja Amerikan siirtokuntiin.

Eteläinen reitti alkoi kamelikyydillä Mochasta. Sieltä kahvi pääsi idästä palaavien hollantilaisten, englantilaisten ja ranskalaisten kauppalaivojen lastin täydennyksenä Afrikan eteläkärjen ympäri Eurooppaan.

Hollantilaiset alkoivat viljellä kahvia Jaavan saarella jo vuonna 1658 arabeilta pihistämillään kahvipensailla. Kokeilut muuttuivat pian tehoviljelyksi. 1700-luvulla Englanti, Hollanti ja Ranska pyrkivät murtamaan arabien kahvimonopolin ja kehittivät kahvintuotantoa siirtomaissaan. Ensimmäinen erä Jaavalla tuotettua kahvia saapui Hollantiin vuonna 1709.