Tuonti Eurooppaan alkoi 1500-luvun lopulla

Eurooppalaiset tutustuivat kahviin Turkin kahviloissa. Euroopan ensimmäiset kahvikupilliset juotiin todennäköisesti Venetsiassa 1500-luvun lopulla. Venetsialaiset kauppiaat aloittivat järjestelmällisen kahvin tuonnin vuonna 1615.

Samoihin aikoihin hollantilaiset solmivat kauppasuhteet arabien kanssa. Ensimmäinen kahvierä tuotiin Hollantiin eteläisestä Arabiasta, Mochasta vuonna 1616. Säännöllisesti kahvilaivat alkoivat liikennöidä Mochan ja Hollannin väliä vasta vuonna 1663.

Kaupallinen kahvin tuonti Englantiin alkoi 1650-luvulla ja Ranskaan 1660-luvulla. Pohjois-Saksaan kahvinjuonti levisi 1670-luvulla. Kahviloista tuli merkittävä osa eurooppalaista kaupunkikulttuuria 1600–1700-luvuilla.