Kahvin kulutus

 

Paahdetun kahvin kulutus

Suomalaiset ovat kahvinjuojakansaa. Paahdettua kahvia on kulutettu Suomessa pitkään enemmän kuin missään muualla maailmassa. Vuosittain suomalaiset juovat kahvia noin 10 kg henkeä kohden. Myös muissa Pohjoismaissa kahvi maistuu: niissäkin kulutetaan paahdettua kahvia asukasta kohden noin 6–7 kg vuodessa.

Kulutukseen on laskettu kaikki Suomessa kotitalouksille ja suurtalouksille myyty paahdettu kahvi – niin Suomessa paahdettu kuin paahdettuna maahan tuotu. Paahdetun kahvin kulutus henkeä kohden on saatu jakamalla myydyt kilomäärät Suomen asukasluvulla.

 

Vuosi Kotimaan
myynti/
tonnia
Tuonti/
tonnia
Yhteensä/
tonnia
Kulutus
henkeä kohden
/kg/v
Väkiluku
(1 000 henkeä)
1990 50 678 374 51 052 10,2 4 986
1995 40 715 1 775 42 490 8,3 5 108
2000 44 991 2 739 47 730 9,2 5 176
2001 47 280 2 397 49 677 9,6 5 188
2002 46 300 2 363 48 663 9,4 5 200
2003 47 057 2 867 49 924 9,6 5 213
2004 47 751 3 479 51 230 9,8 5 227
2005 46 871 4 379 51 250 9,8 5 245
2006 48 749 2 801 51 550 9,8 5 266
2007 48 745 2 509 51 254 9,7 5 288
2008 49 266 3 516 52 783 9,9 5 313
2009 48 300 4 524 52 824 9,9 5 351
2010 46 400 7 342 53 742 10,0 5 363
2011 44 165 8 307 52 473 9,7 5 386
2012 43 879 8 018 51 898 9,6 5 426
2013 45 929 8 447 54 376 10,0 5 451
2014 45 030 7 079 52 109 9,5 5 475
2015 46 195  7 903 54 098 9,9 5 487
2016 45 972 8 400 54 372 9,9 5 503

 

Raakakahvin kulutus eri maissa

European Coffee Federation ei enää kokoa raakakahvin kulutuksesta tilastoja, sillä tietojen saatavuus eri maista oli hankalaa. Viimeisintä tietoa on järjestön verkkosivuilla https://www.ecf-coffee.org/publications/european-coffee-report.